Quiche Lorraine -Breadman-

Se hace con pala de amasar.


Ingredientes:
3 huevos
un brik de nata liquida para cocinar
2 cucharadas soperas de Maizena
250 grs. de bacon picado en trocitos finos
150 grs. de queso rallado emmental
nuez moscada al gusto
sal

Preparación:
Se pone la pala en la cubeta, y se echan en ella todos los ingredientes.
Seleccionar el programa 11.
Cuando finalice, sacar la cubeta y esperar unos minutos antes de desmoldar, para que asiente bien la quiche.
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Si se desmolda la quiche justo al finalizar el programa, lo mas normal es que se rompa. Es mejor dejarla asentar unos minutos.