Ingredientes:
- 5 Huevos
- 1/4 Kg. de Queso de Burgos
- 1 Bote pequeño de leche condensada
- 2 vasos de leche
Preparación:
En la batidora se baten un poco los huevos, se agrega la leche condensada, el queso desmenuzado y los dos vasos de leche y se vuelve a batir hasta que quede bien mezclado y el queso completamente triturado.
Se prepara un molde bien untado de mantequilla y se vacía en él en batido.
Se mete al horno durante unos 40 minutos (hasta que al pinchar con una aguja en en centro de la tarta, ésta salga limpia).
La tarta subirá mucho, pero bajará al enfriarse.
Si nos gusta muy dulce añadirle unas cucharadas de azúcar. Para mi gusto nos suficiente el dulzor que le aporta la leche condensada.
