3 manzanas grandes peladas unos 500 gramos limpia
4 huevos
5 cucharas de azúcar
6 cucharas de harina
100 gramos de ron
60 gramos de uvas pasas
5 cucharas de azúcar para el caramelo
Preparación
Poner en un cazo el azúcar para derretir una vez derretida ponerle una poquita de agua o limón una vez bien derretido ponerle la uvas pasas y colocar en el fondo del molde
Pelar las manzanas y córtalas poner en la batidora, huevos, azúcar, harina, ron, batirlo bien y ponerlo en el molde de microondas, poner en el microondas 14 minutos a 900w dejar enfriar, antes de desmoldar ponerle una capa por encima de mermelada que os guste para que se quede una vez desmoldado en la parte de abajo yo le he puesto mermelada de melocotón
