Ingredientes:
1 cubilete de azúcar
1 tableta de turrón del blando
1/2 litro de leche
200 gr. de nata líquida
1 sobre de cuajada Royal
Azúcar para caramelizar el molde.
Elaboración:
Se carameliza el molde en donde se vaya a hacer el flan.
También se puede utilizar el caramelo liquido que viene ya preparado.
-Yo en esta ocasión utilicé el molde de silicona y le puse el azúcar después de desmoldado, pero queda más bonito caramelizando el molde previamente-
Se tritura el turrón en el vaso de la Th unos minutos a vel. 3.
Se añade el resto de los ingredientes y se programa 8 minutos, a 100º y velocidad 2.
Se vierte la mezcla en el molde que tenemos preparado.
Esperamos a que se enfríe un poco y se pasa a la nevera para que cuaje bien (mejor de un día para otro).
