Ingredientes:
1.5 kg de pollo
2 zanahorias
2 puerros
1 rama de apio
1 lata de cerveza
aceite
sal
Preparación:
Cortar el pollo a trozos y ponerlo en una olla, con el aceite, para que se dore.
añadir las zanahorias, los puerros y el apio, todo troceado.
Se vierte la cerveza por encima y se deja hasta que el pollo esté tierno.
Se puede servir acompañado de guarnición de patatas fritas, asadas, verdura, etc
